Terre del Moro Valpolicella Ripasso Whisky Djursland Smagsnoter: Silkeblød med en afstemt

Smagsnoter: Silkeblød med en afstemt sødme

lækker og kraftig Syrah med en næsten Nordrhône-agtig krydret næse af friskkværnet sort peber

hindbær isdessert og bagte pærer

Denne vin udelukkende lavet på Chardonnay druer

Lurton-familien har en lang “Bordeaux-historie” bag sig med ejerskab af en række kendte Bordeaux-slotte – fx 3

Terre del Moro Valpolicella Ripasso Whisky Djursland Smagsnoter: Silkeblød med en afstemtTerre del Moro Valpolicella Ripasso Denne Ripasso er produceres p druerne Corvina (60%), Corvinone (20%) og Rondinella (20%). De samme druer der bruges til Amarone. Efter en nnsom sortering af druerne, presning og gring lagres vinen indtil februar mned, hvor vinen igen gres. 2. gring er med kvaset fra Amarone produktionen. Dermed opnr vinen en rigere farve, og der udtrkkes mere aroma, og alkoholen ges. Herefter lgges vinen igen til lagring. Den ligger