Riesling Cuvée Particulière 2023 Grand'Cour-lådan Le Ban är ett relativt

Le Ban är ett relativt kraftfullt och tydligare strukturerat vin

La Belle Egarée är chenin blanc från både unga och gamla rankor

Druvorna jäste i tank med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och tio dagars macération semi-carbonique

Frukten kommer från den första skördeomgången i alla gårdens vinmarker

Idag är den nästan borta - bara en hektar finns kvar

Riesling Cuvée Particulière 2023 Grand'Cour-lådan Le Ban är ett relativtRiesling Cuve Particulire 2023 kommer frn Husseren les Chteaux, en av de hgst belgna byarna i Alsace. Hr ger det svala klimatet och de syd till sydstvnda sluttningarna utmrkta frutsttningar fr frisk och nyanserad riesling. Druvorna vxer p sandiga jordar av vittrad sandsten nedanfr byn, i lgen som rknas till Eguisheim. Vinet pressas direkt frn hela klasar lngsamt och med hgt tryck och fr jsa spontant innan det vilar ett r p sin jstfllning i stltank.