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Segue una maturazione sui lieviti di circa 24 mesi sotto tappo di sughero naturale
così da mantenere intatte la freschezza
fino a raggiungere un nuovo vertice di espressione
che viene lasciato affinare nelle silenziose cantine per almeno 150 mesi
CastelGiocondo Brunello nasce da un' attenta selezione di uve Sangiovese nei vigneti della tenuta
Champagne Extra Brut Entre Ciel & Terre 2016 Henri Goutorbe Segue una maturazione sui lieviti
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