JS 1599 - Red Ember Glaze Grate Goods Solo 30 minuti per la

Solo 30 minuti per la prima infornata

simulando l’ambiente di un forno a legna professionale

Considerando che i sacchi di pellet in Italia sono solitamente da 9 kg o 15 kg

Il peperoncino

Incredibile sia nella cottura diretta sia in quella indiretta

JS 1599 - Red Ember Glaze Grate Goods Solo 30 minuti per laRed Ember Gaze Competition Sauce una salsa glaze studiata per il finishing da gara, ideale per la glassatura di ribs, pulled pork, money muscle, cosce, sovracosce e alette di pollo. I frutti rossi incontrano le delicate note affumicate di chipotle, regalando un perfetto equilibrio tra dolcezza, acidit e una lieve piccantezza. Il risultato una finitura lucida, intensa e persistente, capace di valorizzare bark e colore senza coprire il sapore della