Prosciutto Toscano, skivad, Falorni, 100 g vinäger Hantverksmässig Löksill skapad av Carl

Hantverksmässig Löksill skapad av Carl Johan “Calle” Mankowitz

vilket ger en elegant form och en mer balanserad smak

Tunna små kex av det spanska brödet Pan de Cristal

Ostens namn: Gammel Knas har fått sitt namn på grund av kombinationen med de krispiga proteinkristallerna och den långa lagringstiden på minst 24 månader

vilket gör den perfekt att njuta av tunt skivad på en antipastotallrik eller tillsammans med ett rustikt bröd och ett glas rött vin

Prosciutto Toscano, skivad, Falorni, 100 g vinäger Hantverksmässig Löksill skapad av CarlProsciutto Toscano r en klassisk lufttorkad skinka frn Toscana i Italien. Den tillverkas enligt traditionella metoder, dr skinkan saltas ltt och fr mogna lngsamt i den toskanska luften. Resultatet r en smakrik och balanserad skinka med tydlig slta, rtkryddiga toner och en fast men mjuk konsistens perfekt att avnjuta tunt skivad p en antipastotallrik eller tillsammans med gott brd och ett glas vin. Antica Macelleria Falorni r en av Italiens ldsta slakt