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quella di Bolgheri
che rivela infine una profonda nota di spezie che dal pepe nero conduce ai chiodi di garofano
Le lavorazioni avvengono nel massimo rispetto della materia prima attraverso una tecnica innovativa affinata negli anni e che consente di ottenere vini integri e longevi
che richiama la tonalità del rubino
Jacques Bally mise una parte della sua produzione in invecchiamento e
Montepulciano d'Abruzzo 2022 Emidio Pepe Loira quella di BolgheriMontepulciano d'Abruzzo 2022 Emidio Pepe Il Montepulciano d'Abruzzo 2022 di Emidio Pepe realizzato da uve del pi importante e conosciuto vitigno dAbruzzo. Emidio Pepe lo descrive come il vino del futuro per la sua bellezza immediata e il suo potenziale di invecchiamento. realizzato da uve provenienti da viti di 30 anni che poggiano su suolo argilloso e di medio impasto. In vigna si seguono scrupolosamente i dettami dell'agricoltura biologica
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