Chardonnay-Savagnin 'Mémé Marie' 2022 Vinlådor levande orangevin med härlig balans

levande orangevin med härlig balans mellan frukt

eller lite längre vandring

Chardonnay-delen lagras med regelbunden upptoppning ("ouillé") medan Savagnin-delen vilar tre månader under en slöja av jäst ("sous voile")

Alla tre är fantastiskt drickvänliga redan nu

Marsanne odlas på södervända sluttningar på 450 meters höjd med vittrad granit

Chardonnay-Savagnin 'Mémé Marie' 2022 Vinlådor levande orangevin med härlig balans'Mm Marie' r Franois Rousset Martins lekfulla tolkning av Jura, dr Chardonnay och Savagnin mts i ett vin som balanserar elegans och komplexitet. Druvorna kommer frn en liten, ekologiskt sktt parcel om 0,7 hektar i Lavigny (Ctes du Jura AOP), rotade i gr och vit mrgel en jordmn som ger vinet bde struktur och mineralitet. I kllaren fr vinerna utvecklas med minimal pverkan. Chardonnay delen lagras med regelbunden upptoppning ("ouill") medan Savagnin