La Formaggella fresca di Pucci Quantità desiderata:metà forma da circa 600 gr che siringhiamo manualmente per far

che siringhiamo manualmente per far arrivare in profondità la nostra salamoia dal sapore esclusivo

È il taglio giusto per chi vuole mettersi alla prova con una preparazione importante

il parmigiano reggiano 24 mesi

conferiscono alla carne un sapore più gustoso e ne conservano un aspetto più sano e un colore rosso molto più intenso dei comuni maiali

uova bio e pangrattato casereccio

La Formaggella fresca di Pucci Quantità desiderata:metà forma da circa 600 gr che siringhiamo manualmente per far1 Formaggella intera pesa circa 1,2 Kg La nostra Formaggella Fresca il punto dincontro tra la cremosit dello stracchino e la consistenza di un formaggio che inizia la sua fase di stagionatura. Realizzata artigianalmente con latte vaccino italiano e senza conservanti, si presenta con una pasta morbida ma pi strutturata, che si scioglie piacevolmente al palato. Il suo sapore delicato ma pieno, perfetto da gustare al naturale oppure per arricchire