28/04/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica bicchieri Scegli l'unico Martini Cocktail che

Scegli l'unico Martini Cocktail che non ha bisogno di ghiaccio

Nel Monolith LeChef puoi avere fino a 3 livelli di cottura sovrapponendo le apposite griglie accessorie

Padelle in ghisa

BRACIERE: Ceramica ad alta resistenza

sale marino

28/04/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica bicchieri Scegli l'unico Martini Cocktail cheDurante il corso verranno trattate la varie tecniche di cottura della bistecca, dal sous vide al reverse searing andando ad esplorare diverse tipologie di tagli, imparando ad abbinare la giusta tecnica di cottura al giusto taglio. RICETTE: Ribeye di manzo Entrecote di manzo Diaframma di manzo Bavetta piccola di manzo Filetto di manzo Al vostro arrivo verrete deliziati dal nostro famosissimo BENVENUTO, tutti insieme attorno al braciere daremo il via al