Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno Oltrepò Le uve di Timorasso sono

Le uve di Timorasso sono diraspate e pressate sofficemente

La scelta della cantina è quella di adottare rese molto basse e maturazioni piene

splendido vino rosso a base di calabrese (o nero d’Avola)

Come tutti i vini Pasini San Giovanni anche il Busocaldo è prodotto secondo rigorosi standard biologici

in quantità davvero limitate

Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno Oltrepò Le uve di Timorasso sonoLa vigna del Pozzetto, condotta a pergola veronese, situata nella parte pi pianeggiante della tenuta, con terreno calcareo e detritico generoso ed esposizione a sud. Rosso rubino vivace e brillante. Profumi fragranti di piccoli frutti rossi, con una leggera speziatura di pepe. Gusto coerente, fruttato e pulito; una giusta sapidit e una grande bevibilit, lo rendono accattivante e facile da abbinare. Si abbina a formaggi freschi e di breve stagionatura,